对于老茶客来说，如何选购普洱茶，早已有自己的一套办法，而对于新手而言，面对琳琅满目的普洱茶：饼、砖、沱、散、生茶、熟茶、当年茶、10年茶……无从下手。
挑选优质普洱茶并不难，看、闻、品三招即可，简单易懂。
普洱茶分生茶、熟茶二种。生茶就是晒青茶，没经过后期发酵，口感清爽，年份短的生茶香气清新、水甜、微涩，茶汤浅黄色或金黄色。熟茶就是晒青毛茶经过发酵工艺制成的茶，口感醇滑、香气醇和、茶汤色如红酒。
选购生普洱的要点
看：茶叶条形紧实、肥壮、完整、白毫多、无杂物。新茶为墨绿色；陈年生茶浅棕褐色，芽头泛红或金黄色。
闻：年份短的好生普透着一股清香，陈年生普有陈香，无异味(如霉味、酸味等刺鼻气味)。
品：年份短的生普，花蜜香、兰香等香气高扬清新，口感清爽，有微涩感甚至苦味，但化的快，回甘明显持久。
年份久的生普，汤色已由浅黄色转为浅红色，爽口顺滑，苦涩味消失，水甜回甘强，陈香明显，茶气足。
选购熟普的要点
看：茶叶条形紧实、肥壮、完整、无杂物。色泽为猪肝色，芽为暗金黄色。普洱茶的级别不代表质量好坏，只代
表条形粗细，粗细不同的茶，风格各异，精心品尝，说不定有意想不到的惊喜。
闻：发酵后的熟普香气多样，有的似桂圆香、枣香、槟榔香、樟香等，令人愉快的香气。年份久的熟普，香气陈
化转为陈香味，就是我们常说的普洱陈韵。陈香味与霉味不同，很多新手都区分不清。如有霉味、酸味，或
其它异味、香味等为不正常。
品:熟普汤色红浓透亮，滋味醇厚、甜滑，香气纯柔。
不同年份、不同地区、不同粗细的普洱茶风格各异，各具特色，以宽容的心态去品尝它，可能会有意想不到的惊喜。