沱茶原状产于云南省景谷县，又称“谷茶”。云南省下关（今大理市）茂恒，永昌祥等号相继生产后，又有谷庄与关庄之分。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成碗形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。沱茶的种类有二，以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成称为“云南沱茶”，以普洱散茶压制而成的称“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。可以兴沱茶属于黑茶当中的紧压茶，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。异于普通散茶，方便保存和饮用，冲泡以后，汤色又香又浓，香气独特，滋味醇厚。
班章普洱向来以茶性刚烈而闻名于世，班章老寨属布朗茶区中的班章茶区。布朗人是西双版纳最早的原住民之一，也是茶文化的一个源头。班章老寨的文化底蕴也是非常深厚的，于华南斗茶大赛中夺得桂冠的班章壹号，就是来自班章老寨。班章普洱山野之气浓郁，茶香高而持久且滋味浓重，茶气刚烈，茶汤稠而厚，口感饱满，舌面分布均匀，生津快，回甘持久，入口就能感受到茶汤的茶气强度。
